¿Cuánta sal hay que consumir?
Antes de esclarecer cuánta sal hay que consumir voy a aclarar de dónde se obtiene la sal y si es mala o no para el organismo. ¿De dónde se obtiene …
¿Cuánta sal hay que consumir? Leer MásAutor: EDT
Bebidas azucaradas
Las bebidas azucaradas contienen azúcares libres, y casi todas en grandes cantidades, que se suma a las calorías totales consumidas en la dieta; por tanto, pueden llegar a aumentar nuestro …
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Vitamina B5
La vitamina B5 (ácido pantoténico) es un nutriente hidrosoluble, o sea, que se disuelve en agua. La cantidad sobrante en el organismo se elimina a través de la orina. Nuestro …
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¿Cuánto potasio necesitamos al día?
El potasio es un nutriente necesario para el cuerpo humano. Se necesita para mantener el volumen total de líquido en el organismo; para el desarrollo muscular; para descomponer y utilizar …
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La dieta mediterránea se confirma como uno de los estilos de vida más saludables y sostenibles
En el Congreso Internacional Dieta Mediterránea, celebrado durante los días 6 y 7 de abril de 2022, se presentaron nuevas pruebas que confirman que la dieta mediterránea es de lo …
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El aceite de oliva
El aceite de oliva es un jugo que se extrae de las aceitunas maduras y tienen su máximo nivel de ácidos grasos en la pulpa de la oliva. El periodo …
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Una tesis doctoral sobre trastornos psicopatológicos en obesidad y diabetes
La FSEEN (Fundación de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición) ha entregado el premio a la mejor tesis del año 2019 a la doctora Joana Nicolau Ramis, por su …
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¿Cómo alimentar a un bebé?
Existen muchas dudas entre las madres y padres en cómo alimentar a un bebé en sus primeros años de vida, surgiendo muchas preguntas, como: ¿puede tomar agua en sus primeros …
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La Fibra alimentaria
Hemos escuchado muchas cosas buenas y malas sobre la fibra alimentaria, pero qué es verdad y qué no. Con este artículo espero despejar algunas dudas sobre los beneficios y perjuicios …
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La Dieta Mediterránea patrimonio inmaterial de la humanidad
El 16 de noviembre de 2013, la Unesco acordó que la dieta mediterránea sea inscrita como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en Chipre, Croacia, España, Grecia, Italia, Marruecos y …
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