Nutrición

La fecha de consumo preferente y la fecha de caducidad son términos que suelen confundir al consumidor. Existe la creencia generalizada de que los dos términos significan lo mismo, y …

¿Caducado o pasado de fecha? Diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente Leer Más

La resaca es la denominación que le damos a los síntomas que una persona padece cuando ha bebido demasiado alcohol. Qué tomar para la resaca siempre ha sido una duda …

¿Qué tomar para la resaca? Leer Más

La vitamina A (Retinolftalina) es una vitamina liposoluble, por tanto, se disuelve en lípidos (grasas). Nuestro cuerpo no produce esta vitamina por sí mismo; por tanto, hay que introducirla a …

Vitamina A Leer Más

La vitamina D (Calciferol) es una vitamina liposoluble, por tanto, se disuelve en lípidos (grasas). Es una sustancia imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Su principal función es …

Vitamina D: funciones, alimentos y cantidad diaria recomendada Leer Más

Como sabéis muchos de los alimentos que consumimos tienen aditivos. Cuando miramos la etiqueta de algún alimento siempre vemos los aditivos identificados con letras y números, pero no sabemos qué …

¿Los aditivos son seguros para la salud? Todo lo que debes saber Leer Más

Voy a exponer algunos de los conceptos básicos de la nutrición, como el significado de nutrición y de nutrientes y los diferentes tipos de nutrientes. También expondré los requisitos para …

Conceptos básicos de nutrición Leer Más

El sobrepeso y la obesidad se producen como consecuencia de una acumulación anormal de grasa en el cuerpo. Para identificar el grado de sobrepeso y obesidad se puede utilizar la …

Obesidad y sobrepeso: causas, consecuencias y prevención Leer Más